10 päeva hiljem viimasest postitusest (06.06) ja meil oli/on kõigil olemas töö! Check!
Ilma igasuguste tutvusteta on üsna raske kohe mingit tööd saada. Võid ju küll käia ühepäevaga 15-30 erinevat kohta läbi, igal pool on sama vastus: "em.. we are always taking resume's", "just hired two new girls", "not right now, but we will be in 1-2 week" or "J-1*?..no thank you" . Kasutu.
Niisiis tuleb välja, et Tinder on väga kasulik vahend tutvuste leidmiseks. Eriti vägev on siis, kui seda omab vähemalt üks sõbrannadest, kelle kaudu saab ka restorani tööle mindud. Juhhei, Tinder ftw!
Töötan hispaanipärases tapase restoranis Turquoise, Cafe Bar Europa (http://theturquoise.com/). Kuna mul ei olnud tegelikult absoluutselt mingit kogemust laudade otsese teenindamisega (ainult kohviku letiteenindus), tundus algus päris pingeline. Esimene nädal olime 5p/ndl x training 3h, mis oli väga lühike aeg ja midagi rasket ei olnudki. Viimasel trainingpäeval saime siis võtta server'itena oma esimesed lauad ka (alguses pidime jääma küll supportteamiks, aga ilmselgelt teeme liiga head tööd :P).
1. laud elus. Ma poleks oodanud sellist ebaõnnestumist. Terve eelneva nädala jooksul oli iga päev saadud vastu võetud "busserina" üksikuid tellimusi ja viidu mitukümmend erinevat toitusid lauda ja mitte ühtegi probleemi. Ja siis. Tellisid steak'i, mis selgus üsna kohe, et meil tol õhtul menüüs seda ei olnud. Järgmiseks tuli kohe vein, mida kõigist neist mitmekümnetest veinidest oli ka ainus, mis pidi järgmisel päeval tellimusega tulema. Lisaks oli welldone liha nende jaoks ikkagi pisut toores ja järgmise liharoa (Braised Beef) tellimuse tingimus oli, et peaasi et pole rasva, neile fat ei meeldi. Puhas kokkusattumus, et kaks asja, mis menüüst puudu on satuvad nimelt ühe laua tellimusse. Aga kokkuvõttes oli see ikkagi positiivne kogemus, sest klientidega sai nalja visatud ja lõpuks oli see ainus laud, millelt salaja tippi sain.
Kuidas ainus tip? Nimelt on selle restorani menüühindade sees servicecharge** juba sisse märgitud, mistõttu meil kahjuks puudub teoreetiline tipijätmise kohustus. Kui toit oli ületamatult maitsev ja teenindus suurepärane ja rahaga ei ole midagi peale hakata, võib selle panna live-esinejate toetuseks.
Jah, meil on suurepärased muusikud iga päev nii väljas päeval kui sees õhtustel aegadel. Imeline!
Toidud on vaieldamatult head, rääkimata veinidest ja ilmselt saab suve lõpuks minust veel suurepärasem kokk, vähemalt külmlaua valmistamisel ;) Ettenähtud on meile ka õhtusöök pärast tööd koos mõne klaasi veiniga. Ja siis kahe bussiga 1,5h sõitu koju (Y).
Olen blogipidamise natuke unarusse jätnud, aga ma üritan vaikselt siis jälle järje peale jõuda.
Ja siis hakkasin vaikselt bändi ka tegema ( to be continued
...)*J-1 on meie viisa tähistus
** Palka saame 9$ + service charge, miinus maksud.
No comments:
Post a Comment